Olio Extravergine di Oliva: SPECIALITÀ PONTINI

Il nostro olio extra vergine di oliva delicato ha un sapore leggero e bilanciato con sentori di erba fresca e mandorlo.

Il delicato viene prodotto direttamente nel frantoio della nostra azienda e viene estratto a freddo dalle olive delle nostre tenute

Per realizzare l’olio extravergine di oliva delicato raccogliamo le olive nel mese di Novembre e selezioniamo le cultivar che donano all’olio un gusto più delicato.

Cinquant’anni di esperienza nella cura e nella sapienza delle potature.
Continua innovazione, delle tecnologie e dei sistemi di produzione.

Al FRANTOIO PONTINI lavoriamo con passione per garantire un prodotto di qualità superiore capace di raccontare i profumi e i sapori tipici delle nostre colline.

NOTE GOURMET

Aroma: All’olfatto regala sensazioni di erba appena tagliata, foglia di carciofo e note di mandorla sgusciata

Sapore: All’assaggio il piccante e l’amaro si bilanciano perfettamente donando una persistenza retrolfattiva degna di nota.

Abbinamenti: Consigliato per condire qualsiasi piatto e ideale per arricchire zuppe di legumi, ribollita e pappa al pomodoro.

CONSIGLI D'USO

Da utilizzare a crudo ma anche per cotture brevi e ad alte temperature.
Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore. Da consumarsi preferibilmente entro 12/18 mesi